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Pela segunda vez, o nosso Chef Aléxis Gregório, em representação do Fado & Food Group está participar naquela que é a 12.ª edição do Concurso REVOLTA DO BACALHAU.

E sabem que mais? Passou a primeira eliminatória ao terem aprovado as fichas técnicas do prato que o Júri irá degustar no dia 5 de Dezembro.

O prato:

Lascas de Bacalhau Confitado

(lascas de bacalhau, ”palha” de batata doce, cebola frita, creme d’ovos, azeitonas pretas desidratadas)

Os resultados devem ser anunciados até 12 de Dezembro.

Medalha de Ouro, Prata ou Diploma, tudo é possível.

Parabéns e Boa Sorte!