Fado & Food Group
O Fado & Food Group engloba estabelecimentos históricos dedicados ao universo da canção urbana de Lisboa, designada Fado.
Casas de Fado situadas no Bairro Alto, Adega Machado (1937), Café Luso (1927) e Clube de Fado (1995), Bairro de Alfama, e Timpanas (1961), no Bairro de Alcântara.
O enraizamento cultural desta tradição oral, o Fado, associa-se desde sempre à Gastronomia nacional.
O Fado & Food Group constitui a primeira organização empresarial com dimensão neste ramo específico de actividade.
Cada uma das unidades do Fado & Food Group tem uma identidade própria, resultado das suas características de espaço, ambiente e espólio.
Além dos elencos privativos, circulam artistas convidados, dão-se oportunidades a talentos, futuros profissionais, e assim se renova.
Este conjunto de estabelecimentos é autenticado pela memória colectiva dos Portugueses que os procura enquanto espaço de encontro com as suas próprias referências.
Por tudo o que culturalmente compreende, e para os numerosos visitantes à escala mundial, o Fado & Food Group constitui-se líder e embaixador com peso e significado na cidade de Lisboa.
Quanto à envolvente, o visitante da cidade de Lisboa, e dos bairros por onde se distribuem estas casas de fado, dispõe de um número apreciável de monumentos e museus para visitar, encontrar a face moderna e cosmopolita da capital, vivenciar a alma bairrista, descobrir as inúmeras lojas de comércio tradicional, do castiço ao chique.
A missão de preservar e inovar sobre o legado histórico de casas de fado conduziu à criação da marca Fado & Food Group em 2012.
Diariamente, damos continuidade à tradição do Fado (Património Imaterial da UNESCO, 2011), recreamos a Cozinha Portuguesa.