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Poco a poco, las casas de fado, restaurantes o con el fado, si se quiere, está ganando el respeto de su pareja en Restauración.

Hoy en día, sin prejuicios ni complejos, algunas casas de fado se codean con los mejores restaurantes.

El último número de la revista publicada por AHRESP, Asociación de Hoteles, Restaurantes y similares Portugal, se centra en esta realidad que reconoce los esfuerzos de algunos profesionales de este sector en particular.

En este apartado encontrarán Adega Machado, y dos de esta publicación trimestral, completando esta idea editorial, aquí están los Timpanas, el Café Luso, entre otros.